5 Ernährungstechnische Vorteile von Grünkohl während der Schwangerschaft

Der Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft ist eine ausgezeichnete Option für werdende Mütter. Das dunkelgrüne Blattgemüse ist mit allen Nährstoffen gefüllt, die perfekt für Ihr Baby sind.

Der Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft ist eine ausgezeichnete Option für werdende Mütter. Das dunkelgrüne Blattgemüse ist mit allen Nährstoffen angereichert, die für Ihr heranwachsendes Baby genau richtig sind.

Das Besondere an diesem Gemüse ist der Überfluss an Ballaststoffen, Vitaminen und Kalzium. Der Nährwert von Grünkohl hilft, ein gesundes Baby im Inneren aufzubauen. Kale wird auch als „Borecole“ auf Niederländisch, „Kohl“ auf Deutsch, „Kail“ auf Schottisch-Gälisch, „Parattai Keerai“ auf Tamil, „Patta-gobi“ auf Hindi bezeichnet. Lesen Sie weiter, um den Zusammenhang zwischen Grünkohl und Schwangerschaft zu kennen.

Ich genieße Grünkohl:

Beim Kochen neigt Grünkohl dazu, nach Schwefel zu riechen, was für einige Mütter unattraktiv ist. Wenn Sie jedoch den Geruch ertragen und das Gemüse in die tägliche Ernährung einbeziehen, statten Sie Ihren Körper und Ihr Baby mit Energie aus.

  • Grünkohl kann auf verschiedene Weise gegessen werden. Gekocht, halb gekocht und zu Salaten hinzugefügt, wird dieses Gemüse zu einem der Must-Haves in der Ernährung einer Schwangeren.
  • Grünkohl ist in Trauben erhältlich, meist in den kalten Monaten. Die meisten Lebensmittelgeschäfte haben das Gemüse jedoch das ganze Jahr über.
  • Grünkohl ist auch als Schwangerschafts-Supernahrung auf der ganzen Welt bekannt, aus den oben genannten Gründen.

Arten von Grünkohl:

Grünkohl kann lockig (grün), lacinato (schwarz) oder sibirisch (rot) sein. Die in den verschiedenen Rezepten verwendeten Grünkohlarten hängen stark von ihrer Textur und Präsentation ab.

Der Grünkohl eignet sich hervorragend für Rührpommes, Suppen und Smoothies, die auch als Chips gebacken werden. Während Gemüse wie jeder andere Spinat aussieht, sind sie ausgezeichnet für die Kalorienzählung und schmecken anders.

Der schwarze oder toskanische Grünkohl hat holprige Blätter mit einer rauheren Textur und einem fleischigeren Geschmack im Vergleich zu Grün. Dies ist eine ideale Variante für Salate und gebratene Versionen.

  • Sibirisch oder Russisch:

Diese Grünkohlsorte kommt mit violetten Adern und dünneren Blättern, ideal auch für Suppen und Pommes frites.

Sie können Ihre eigene Sorte wählen, je nachdem, wie Sie das Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten. Sie können auch neue Rezepte erfinden, die darauf basieren, wie jeder Typ schmeckt!

Nährwert und Nutzen von Grünkohl während der Schwangerschaft:

Nachfolgend finden Sie die Nährstoffe, die reich an Grünkohl sind, sowie deren Vorteile:

First fiber:

Grünkohl wird mit Ballaststoffgehalt geliefert, ideal für eine reibungslose Verdauung und die Zugabe von Ballaststoffen. Die im Gemüse enthaltene Faser verhindert auch Zustände wie Verstopfung und hält Ihren Beckenbereich von Magenproblemen befreit.

2. Kalzium:

Die reiche Kalziumkomponente in Grünkohl hilft, einen stärkeren Knochen und Zähne in Ihrem heranwachsenden Baby aufzubauen. Dies ist eine wichtige pränatale Anforderung, die in der Regel in Form von Nahrungsergänzungsmitteln von Ihrem Arzt gegeben wird. Das Hinzufügen von Grünkohl wäre ein Bonus.

Vitamin A:

Der Gehalt an Vitamin A im Grünkohl stärkt das Immunsystem, sowohl für Sie als auch für Ihr Baby. Dies ist ein wichtiger Gründungsfaktor in der pränatalen Phase für die Entwicklung des Immunsystems bei Ihrem Baby.

Four. Vitamin C:

Das reichhaltige Vitamin C im Grünkohl nährt und schützt das Baby im Inneren und gibt Ihnen mehr Energie und Vitalität. Dies hilft Ihnen auch, sich während der Schwangerschaft von Infektionen wie Husten und Erkältung fernzuhalten.

5. Vitamin K:

Das ist das Beste am Essen von Grünkohl. Der Vitamin-K-Prozentsatz in diesem Grün ist mehr als bei allen anderen Peers in der grünen Familie. Vitamin K hilft, die Blutgefäße während der Schwangerschaft stark zu halten, wenn der zusätzliche Blutfluss zu einem wichtigen Teil in Ihrem Uterusbereich wird.

So können Sie während der Schwangerschaft Grünkohl genießen. Neben den normalen Salaten und Suppen können Sie auch versuchen, ein Grünkohl-Dip wie ein Spinat zu zubereiten, das Sie mit Crackern als leckeren Snack genießen können. Alternativ können Sie Grünkohl zu anderen köstlichen hausgemachten Speisen hinzufügen, falls Sie das Grün nicht vollständig genießen möchten.

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